蓝莓酱

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大家还在买外面几十元一瓶的果酱吗?看看后面所罗列的添加剂吧😒还是自己30分钟轻松熬个果酱吧!😜

用料  

蓝莓 250克
冰糖 100克
柠檬汁 几滴

蓝莓酱的做法  

  1. 1、首先运用小美的50度清洗法,让你双手不沾一滴水,5分钟37度速度4.5,轻松洗干净蓝莓(可以加点面粉)。

    蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 2、擦干主锅,100克冰糖,10秒速度10打磨成冰糖粉。

    蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 3、放入洗干净的蓝莓250克(可以添加几滴柠檬汁),以10秒速度5打磨成颗粒状。

    蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 4、盖好主锅盖,拿走小量杯,放置网锅(防飞溅),以25分钟/V档/速度1熬煮。

    蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 5、倒入洗干净的密封罐,放凉后入冰箱冷藏,伴酸奶、涂面包都可以哦!

    蓝莓酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-25 07:11:04
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