奶香咖喱罗氏虾

Name: 奶香咖喱罗氏虾
Ingredients: 只罗氏虾; 咖喱调料块; 1克牛奶; 小葱; 1小块黄油

3 人做过这道菜

翡翠蝉本尊

买的罗氏大头虾，除了白灼，做个奶香咖喱的，配米饭、馒头都好吃

用料

罗氏虾	只
咖喱调料块
牛奶	1克
小葱
黄油	1小块

奶香咖喱罗氏虾的做法

罗氏虾开水焯熟
剪掉虾枪虾须虾脚
咖喱调料块用刀切成小块便于融化，小葱切段，葱白切碎
锅里放一小块黄油融化，下入咖喱块
倒入一盒牛奶（250ml），与咖喱一起加热
放入罗氏虾，用铲刀把咖喱块碾碎，中小火加热，翻搅锅里的汤汁，会逐渐变得粘稠，注意不要糊底
出锅前撒小葱

小贴士

1，牛奶也可以用椰汁代替
2，罗氏虾可以换成别的大虾或螃蟹
3，咖喱料已经有足够的咸味，所以没再加调料

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-11-25 08:37:52

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