比饺子还好吃的猪肉籺，皮类似年糕的做法！

猪肉洗净剁碎

葱洗净剁碎

热油下锅把馅炒香，自己调味，尽量别放水 。
(这时候可以另外放一锅水煮开备用)

配好糯米粉跟粘米粉，用50度左右的水慢慢倒进去搅拌(比例可以大概的放)

搓成像这样的面团

水开后把面团搓一块块放进去煮，煮到浮起就可以捞出来了

捞起来用筷子或者锅铲什么把煮熟的面团搅拌 (因为实在太烫了）
稍微没那么烫了趁热用手把面团揉成一整块，光滑一点(我这里没拍到，用前面的生面团代替了)

然后自己像包饺子那样开始包，但是皮要比饺子皮厚很多，直接用手捏皮就行了！(捏皮的时候粘手就抹一些生的粉在手上)

大功告成，蒸煮煎都可以，皮馅都是熟的了，煎煮的时间不用太长，个人比较喜欢煎的，很好吃😍