宝宝爱吃的白面馒头

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用料  

面粉 2.5斤
酵母 冬天大半袋3克夏天半袋
白糖 2-3勺
温水 适量

宝宝爱吃的白面馒头的做法  

  1. 面粉里加入白糖,发酵粉温水搅拌好,加入面粉中,(水温在20度上下,不能太热会破坏发酵粉的效能。)揉成面团,放到暖气片上发酵至2倍大小,然后倒出来继续揉成团,多揉几遍,直到里面的汽泡全消了,做出的馒头会更白。揉成长条形状,然后用刀切成图中的形状。放在室温下醒一个小时左右。

    宝宝爱吃的白面馒头的做法 步骤1
  2. 冷水上锅,上汽后中大火再蒸15-20分钟左右即可。

    宝宝爱吃的白面馒头的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-11-25 15:56:49
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