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蛋白溶豆

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默晗的厨房  默晗

用料  

蛋白 90克
奶粉 40克
老酸奶 40克
玉米淀粉 10克
柠檬汁 几滴

蛋白溶豆的做法  

  1. 奶粉➕酸奶混合均匀过筛一次

    蛋白溶豆的做法 步骤1

  2. 蛋白放冰箱冷冻至表面结冰

    蛋白溶豆的做法 步骤2

  3. 蛋白打有纹路加入玉米淀粉

    蛋白溶豆的做法 步骤3

  4. 打好后挖一勺与酸奶糊混合，然后倒入蛋白盆，切拌手法混合

    蛋白溶豆的做法 步骤4

  5. 放入裱花袋挤入模具，90度预热10分钟烤1小时左右！用手推下溶豆，可以推动不粘模具就好了，粘的话继续烤，注意不要上色

    蛋白溶豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-11-25 16:42:21
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