茭白炒肉（一道很容易被人遗忘的菜，宝宝爱吃系列）
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人做过这道菜
早安苏小野
如果不是俩孩子不吃葱也不吃辣，肯定能做更好吃，大家可以在这个基础上改良下。
用料
茭白炒肉（一道很容易被人遗忘的菜，宝宝爱吃系列）的做法
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把绿色叶子拔掉，皮可以去掉，切片即可。如果茭白切得厚，肉就稍微切大块一点。
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姜蒜切点
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肉切好抹匀淀粉，加点生抽，小孩子吃就没加料酒，大人吃可以加点料酒。
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锅热好了再倒油
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姜蒜炒香
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下肉炒白色
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大概炒成这样就可以下茭白了
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刚开始茭白是硬的，大火炒着，如果觉得有一点生锅了就淋一小勺开水，不能多加水。
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全程大火，炒到后面茭白软软的像杏鲍菇一样。大概8分钟，切得厚就多炒一会儿，切得薄就6分钟左右。
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起锅前加盐。我反对腌肉的时候加盐哈。
