好吃的腌包菜

6 人做过这道菜
一直都喜欢吃各种腌菜,之前在抖音看到的方法分享给大家,味道真的不错哦

用料  

包菜 1个
白醋 适量
食盐 适量
白糖 适量
小米椒 几个
大蒜 几瓣
一块
剁椒酱 2大勺
花椒油 1勺

好吃的腌包菜的做法  

  1. 包菜剥开洗净,撕成小块,或者切成小块,小米椒姜蒜洗净,蒜要剥皮哦

    好吃的腌包菜的做法 步骤1
  2. 放一些盐揉匀,腌制15分钟

  3. 腌好后加水冲洗,挤干,洗之前可以尝一下,如果不太咸可以不洗,直接挤干

    好吃的腌包菜的做法 步骤3
  4. 小米椒蒜姜切碎

    好吃的腌包菜的做法 步骤4
  5. 将切碎的小米椒蒜片姜片放进来,加白醋,白糖,剁椒酱,我还放了一点花椒油(可以不放,也可放点花椒,不喜欢整粒花椒所以没放),拌匀

    好吃的腌包菜的做法 步骤5
  6. 拌好啦,可以装进密封瓶保存啦

    好吃的腌包菜的做法 步骤6
  7. 一颗包菜,做了一罐,还有一点放不下放小碗里第二天直接吃

    好吃的腌包菜的做法 步骤7
  8. 我用的这个剁椒酱,你们随意

    好吃的腌包菜的做法 步骤8

小贴士

八小时以后就可以吃啦,和别的腌菜一样,用到的容器工具都要无水无油哈。补充一点,大家做好后可以尝尝味道再冷藏哦

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-11-25 18:54:41
2006 收藏


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