四种原料,都在这
鸡蛋到碗里
分离出蛋黄
蛋黄加糖
打
蛋黄和糖匀
另起一分倒入淡奶油
接着倒入牛奶
淡奶油和牛奶匀
再倒入之前的加了糖的蛋黄
另起一盆准备过筛
过筛
得到光滑液体
倒在杯子里
接点开水
倒在烤盘上
烤箱预热至160度
放进烤箱,烤40分钟
拿出来晾凉
放到冰箱冷藏1小时
表面撒一层细砂糖
用喷枪转着圈烧
烧至表面微焦
装点一下
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