蟹粉粉丝🥢

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现在是大闸蟹季,家里总有朋友送来的阳澄湖大闸蟹,吃不完就把他拨成蟹粉,放在速冻,拿出随时可以吃,蟹粉豆腐,蟹粉面,蟹粉小笼包,蟹粉粉丝... 不说啦,一定勾出你们的馋虫了,那我们就开始吧

用料  

粉丝 1把
2瓣
3片
大闸蟹/蟹粉 1只/三大勺
1勺
生抽 2勺
1勺
3根
耗油 1勺

蟹粉粉丝🥢的做法  

  1. 一把粉丝泡发

    蟹粉粉丝🥢的做法 步骤1
  2. 姜蒜洗净切末,切葱

    蟹粉粉丝🥢的做法 步骤2
  3. 倒油,煸香姜蒜沫

    蟹粉粉丝🥢的做法 步骤3
  4. 转小火,加入蟹粉,加醋,翻炒去腥,加酱油耗油盐,再加入水,盖上盖子滚沸

    蟹粉粉丝🥢的做法 步骤4
  5. 开盖,加入粉丝,在按照自己粉丝的吸水性加入水,盖上盖子煮一会儿,等水差不多干了,尝一下咸淡,不够咸的话再加一些酱油,翻匀

    蟹粉粉丝🥢的做法 步骤5
  6. 装盘,撒上葱花,趁热享用吧

    蟹粉粉丝🥢的做法 步骤6

小贴士

*每个粉丝吸水性不一样,大家一定要按照自己的来加水,否则加太多就变粉丝汤,加少就干干的了
期待你们的作品哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-25 19:00:12
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