小蘑菇洗净去蒂,锅内倒入少许油,烧至七成熟,放入小蘑菇慢慢两面煎至金黄色。
蘑菇蒂洗干净后也可以煎好一起吃⋯哈哈,放了点孜然粉。
煎好后,放少许水,一丁点儿水,喜欢汁多的,可以多放,再放耗油,黑胡椒粉,生抽拌匀,放点香葱点缀…。
装盘⋯
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