炸海蛎子

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炸海蛎子我超级爱吃,新鲜的海蛎子不炸一下真是太可惜啦😍

用料  

鸡蛋 1个
牡蛎 一小碗
玉米淀粉 1勺
面粉 4勺
五香粉 小半勺 没有可不加
1小勺

炸海蛎子的做法  

  1. 玉米淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉

    炸海蛎子的做法 步骤1
  2. 搅拌至顺滑无颗粒,筷子滴下来有纹路,搅拌有点阻力,不确定的话放一个海蛎子试下,夹起不脱浆即可

    炸海蛎子的做法 步骤2
  3. 海蛎子清洗干净

    炸海蛎子的做法 步骤3
  4. 海蛎子裹满面浆,油温放入筷子冒小泡一个个放入

    炸海蛎子的做法 步骤4
  5. 刚出锅的几小只

    炸海蛎子的做法 步骤5
  6. 酥脆的,炸一次的凉了就不脆了,想凉了也脆的,油温升至冒烟,中大火复炸,炸小虾也是这样,变金黄捞出

    炸海蛎子的做法 步骤6
  7. 里面超级鲜嫩,外皮酥脆,一口超级满足

    炸海蛎子的做法 步骤7
  8. 超酥脆

    炸海蛎子的做法 步骤8
  9. 好香啊😍

    炸海蛎子的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-25 23:06:30
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