玉米淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉
搅拌至顺滑无颗粒,筷子滴下来有纹路,搅拌有点阻力,不确定的话放一个海蛎子试下,夹起不脱浆即可
海蛎子清洗干净
海蛎子裹满面浆,油温放入筷子冒小泡一个个放入
刚出锅的几小只
酥脆的,炸一次的凉了就不脆了,想凉了也脆的,油温升至冒烟,中大火复炸,炸小虾也是这样,变金黄捞出
里面超级鲜嫩,外皮酥脆,一口超级满足
超酥脆
好香啊😍
上传你做的炸海蛎子