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香掉牙千层饼

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巧儿美食的厨房  巧儿美食

用料  

面粉 500 克
盐 3 克
水 300 克
酵母 3 克
油酥
食用油 80克
面粉 100克
五香粉 适量
盐 4克
生芝麻适量

香掉牙千层饼的做法  

  1. 面粉发酵粉搅拌均匀，倒入水

    香掉牙千层饼的做法 步骤1

  2. 和成面团

    香掉牙千层饼的做法 步骤2

  3. 发酵两倍大

    香掉牙千层饼的做法 步骤3

  4. 面团多揉会儿，擀片

    香掉牙千层饼的做法 步骤4

  5. 油酥涂抹均匀

    香掉牙千层饼的做法 步骤5

  6. 三分之一折叠

    香掉牙千层饼的做法 步骤6

  7. 剩下的三分之一再折过来，擀开再折叠，三次折叠，擀平喷水撒生芝麻。再次发酵半小时，烤箱215度预热10分钟

    香掉牙千层饼的做法 步骤7

  8. 215度30分钟。根据自己烤箱脾气   面粉的多少调节时间

    香掉牙千层饼的做法 步骤8

  9. 出炉，外酥里软

    香掉牙千层饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-11-26 12:58:46
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