茄汁饭
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人做过这道菜
Rachel95
至于叫炒饭还是拌饭随你们喜欢，冰箱里的菜都剩一丢丢的时候就考虑它了没错😂
用料
茄汁饭的做法
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番茄切碎，青椒，香菇，西葫芦都切碎，冰箱仅有的存货了😄青椒切碎
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油烧开
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倒入番茄关小火
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油不是特别热了加少量水
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加盐，老抽，蚝油慢火煮，一定要慢火否则没有番茄汁
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就是这种效果慢慢来
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把切的各种配菜倒入锅里
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加入米饭，我这是两大两小的量，拌的时候悄悄尝一下不咸的话再加点盐
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炒好了就撒点芝麻好看，黑芝麻或者海苔效果会比较好，今天家里条件不允许，就这样吧😂
小贴士
条件允许的话炒番茄的时候再加点番茄酱，这样的话最后的饭会更biu特佛，这个饭番茄汁是关键，其他菜你看存货有什么用什么就行😂
