茄子切段,腐竹用碗泡开,鸡肉清洗干净,姜蒜切沫
万能酱汁(酱油2勺➕料酒1勺➕耗油1勺➕黄豆酱0.5勺➕老抽0.5勺➕汤0.5勺)我做过好几次,感觉这个酱汁能焖任何搭配的食材鸡➕姜蒜➕酱汁➕1勺油直接在电饭锅里腌制15-20分钟
倒进剩下所有食材,捞匀。泡腐竹的水不要倒掉,一起倒进去(我会再放多小半碗水,那样子焖出来汁多一点,捞面捞饭都好吃)
按下煮饭键就可以等着开吃了
我自己煮了一块面,捞入这些菜了,虽然看起来不咋地,但好吃~配点青菜,完美~
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