北方人都爱吃的烙饼，新鲜出锅的才最好吃
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人做过这道菜
爱吃更爱煮的柚子
北方人最爱吃馒头和烙饼，不想做饭的时候烙几张饼，喝一碗暖暖的粥，就是最清淡也最常见的一餐
用料
北方人都爱吃的烙饼，新鲜出锅的才最好吃的做法
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酵母加温水化开，慢慢倒入面粉中搅散，揉成光滑的面团，放置在20℃左右的室温环境中，静静发酵
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面团发酵之后，加少许碱面，中和一下酵母的酸味
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加了碱面之后，需要将面团揉均匀
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面团和均匀之后，分成不同小块，擀成圆饼状
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小葱切成葱花，加少许食用盐，腌制3-5分钟
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将腌制好的葱花撒在面饼上，再加上少许食用油
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将加了葱花的面饼揉一揉，再擀成圆饼
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平底锅抹油，把准备好的面饼放进去
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盖上锅盖，小火慢烙
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麦香十足，既筋道又好吃的烙饼出锅了
小贴士
使用煎锅烙饼的，需要勤翻面
