橘子香蛋糕

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橘子买多了吃不了做一个橘子蛋糕吃吃吧~

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 200克
玉米油 120克
细砂糖 50克
泡打粉 7克
橘子汁 100g
橘子皮碎(可不加) 20g
橘子肉 50g

橘子香蛋糕的做法  

  1. 蛋液里加入砂糖搅拌均匀至糖融化后加入橘子汁搅拌均匀~

    橘子香蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入泡打粉和低筋面粉搅拌至无颗粒后加入玉米油,玉米油与蛋糕糊充分搅拌均匀,再加入橘皮碎搅拌均匀~

    橘子香蛋糕的做法 步骤2
  3. 将蛋糕糊倒入裱花袋,挤入纸杯当中,大约七成满,表面可加入切碎的橘子肉(来不及做了没加橘子皮碎和橘子肉),烤箱预热上下管180度烤25分钟即可~

    橘子香蛋糕的做法 步骤3

小贴士

洗橘子的时候用盐搓洗橘子皮的表面,洗掉橘子表面的蜡~
 

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该菜谱发布于 2020-11-26 17:44:47
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