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自制臭豆腐

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用料  

豆腐 块
蚝油
剁辣椒
臭豆腐乳
蒜

自制臭豆腐的做法  

  1. 豆腐切成5mm厚的方块

    自制臭豆腐的做法 步骤1

  2. 平底锅放少许油，油温七成热放入豆腐，煎至两面金黄

    自制臭豆腐的做法 步骤2

  3. 放入盘中待用（两面金黄用筷子轻轻试一试，外皮有点硬）

    自制臭豆腐的做法 步骤3

  4. 蒜切碎（4、5瓣）

    自制臭豆腐的做法 步骤4

  5. 臭豆腐一块搅碎倒入少许臭豆腐汁

    自制臭豆腐的做法 步骤5

  6. 剁辣椒切碎

    自制臭豆腐的做法 步骤6

  7. 锅中放油，油七成热炒香，倒入蚝油

    自制臭豆腐的做法 步骤7

  8. 再倒入剁辣椒、臭豆腐汁炒香

    自制臭豆腐的做法 步骤8

  9. 放入中

    自制臭豆腐的做法 步骤9

  10. 怕咸可沾汁吃

    自制臭豆腐的做法 步骤10

  11. 也可以把汁淋在煎好的豆腐上

    自制臭豆腐的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-11-26 18:14:38
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