菜花素饺子
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人做过这道菜
海之girl
老姐送了个大菜花，怕坏炒菜一次又吃不完，怎么办？包饺子啊，用量大😂😛
用料
菜花素饺子的做法
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菜花洗净剁碎，胡萝卜洗净削皮打丝切丁，杏鲍菇洗净切丁，葱洗净切丁，鸡蛋炒熟切丁，加盐、蚝油、香油和油调味。把握不好调完味可以尝尝进行调整。
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揉好的面醒发15分钟，分小剂子擀皮。
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按自己的手法包饺子，素饺子放馅多。
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水开后下锅，一个滚就肚皮朝上了，好熟。熟了后可以闻到胡萝卜的甜味和菜熟了的香味。
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爽口的饺子出锅啦！老姐一开始看到馅的图片说看着就不好吃，结果送她一盘后，她和外甥都觉得好吃，问我怎么做的😋😋
小贴士
菜花尽量剁碎点，我的不是特别碎，有两个饺子给挂破皮了。
