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绵绵奶酪吐司

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Q奇思妙想的厨房  Q奇思妙想
金大旺老师的方子，只是因为没有炼乳了

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
奶粉 12克
细砂糖 46克
盐 3克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 40克
水 76克
奶油奶酪 15克
黄油 32克

绵绵奶酪吐司的做法  

  1. 先倒入所有液体

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤1

  2. 倒入除酵母和黄油外，所有粉类

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤2

  3. 面粉成团，倒入黄油，这次是用了椰子油

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤3

  4. 搅拌成完全放酵母（酵母放一点点水化开）

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤4

  5. 一发

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤5

  6. 排气分割

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤6

  7. 整形

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤7

  8. 整好后放450克吐司盒

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤8

  9. 烤箱预热180℃，烤35分钟

    绵绵奶酪吐司的做法 步骤9

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绵绵奶酪吐司相关分类

早餐 快手菜 面包
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该菜谱发布于 2020-11-26 20:02:59
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