1，先把紫薯蒸熟，再用勺子压成泥。2，把面粉，酵母，白糖，奶粉，酒糟全部放入紫薯泥中揉匀，揉成光面团等发酵4小时，因为酵母量少，要多发一倍的时间。
3，发成两倍大，就拿出来继续揉20分钟左右，把它分成4g左右的小面团。4，二次发酵15分钟再蒸15分钟，就可以开吃了。5，这次加了奶粉更软更香哦！
上传你做的酒糟紫薯馒头
小猪佩奇的麻麻哦耶
