鸡蛋煮熟,磕出裂纹。
锅中放八角、桂皮、香叶、小茴香、红茶。
加入生抽、老抽、白糖、盐、适量的水,大火烧开3分钟。
放入煮好的鸡蛋,大火烧开后小火煮5分钟。
煮好后放入容器,用汤浸泡一夜,转天加热即可。
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