锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的（铁锅版）
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方方_uimb
用料
锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的（铁锅版）的做法
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鱼洗干净在鱼背面两边划三刀，把盐摸便整条鱼，腌十分钟
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准备姜洗干净切成丝，葱洗干净切成葱花，小米椒洗干净切成片
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取一个干净的碗，放生抽、生粉
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再放料酒
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再放豆瓣酱搅拌均匀备用
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锅洗干净热油放姜炒香，把搅拌过的生抽倒进锅里见到冒泡倒出来
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倒在葱花、小米椒的盘（小米椒、葱花是不用炒的）备用
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锅里洗干净热油放鲈鱼煎两面金黄色捞出来
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放在锡纸面上，把全部酱料倒在鱼的背，放两勺到鱼的肚子里面（步骤9）那样
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这是全部酱料摸完的成品
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摸完之后，用锡纸把鱼包起来（我是包了一层锡纸）
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铁锅里洗干净摸干水，烧热锅放包好锡纸的鱼，放在铁锅里
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盖上盖子烤8分钟
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就可以出锅了香喷喷的鱼可以吃啦
小贴士
全程不用放水
