快手北海道吐司
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人做过这道菜
豆妈妙厨
这里是四个250克吐司盒的量。快手就是只要一发。而且所有材料一次成团。总共费时2小时左右。
用料
快手北海道吐司的做法
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所有材料入厨师机一档成团，三档约10-15分钟出膜。
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直接分成四份，每份约300克。擀成长方形，卷好入吐司盒。发酵温度为30度，上面盖上湿毛巾，旁边放盆热水。发酵50-60分钟。至8分满。
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烤箱预热170度，30分钟。（担心表皮过硬，最后10分钟调低到160度）。实际效果来看似乎不用调整）
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内部组织松软拉丝。口感好。（此图为吐司刀切片，所以看不到拉丝😅）
