烤箱版五香花生米

Name: 烤箱版五香花生米
Ingredients: 700克（之前煮了350吃啦就这些个）花生米; 1个大料; 一小撮花椒; 3克小茴香; 1小块桂皮; 17克（依据自家盐品牌而定）盐; 1200克水

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喜欢吃盐水煮花生米，五香黄豆/花生米链接:https://www.xiachufang.com/recipe/102238234/ 空气炸锅版椒盐花生米 https://www.xiachufang.com/recipe/106620506/ 喜欢吃买的咸口五香花生米，但是偶尔会买到不好吃的嗯，你懂得哈哈！买了好多生花生米，先生喜欢生吃，也爱熟吃，所以自己做了记录一下方子

用料

花生米	700克（之前煮了350吃啦就这些个）
大料	1个
花椒	一小撮
小茴香	3克
桂皮	1小块
盐	17克（依据自家盐品牌而定）
水	1200克

烤箱版五香花生米的做法

洗好的花生米。烤箱提前预热150度°
加香料和盐加水
大火煮开搅匀
转中小火煮20分钟，捞出沥去水分（准备入烤箱）
烤盘铺平即可，做的多要分次烤，150度°30分钟，15分钟时晃动烤盘让花生米滚动把烤盘调个方向，继续烤15分钟，时间到戴手套看看是否还有湿的，不干就要加时间继续烤
160度°火力有点高颜色略深，所以具体时间还是要根据自家烤箱脾气而定，总之就是要烤干烤脆即可，然后晾凉，凉透后转盒或者密封袋保存
150度°烤了45分钟