将主料清洗干净加姜葱汆水
川卤1:12勾兑好加入姜、蒜苗烧开，把汆好水洗净的牛杂放入桶里小火卤2个小时，捞出备用;
萝卜切块，放入川卤比水(1:6) 中，小火煲40分钟打底，牛杂改刀平铺;再加入卤汤;蒜苗香菜点缀即可。
上传你做的黄哈儿卤味牛杂煲
黄哈儿添香调料
