2/100 【可乐鸡腿/鸡翅】 好吃到骨头都不放过

1 人做过这道菜
以前老想让妈妈做可乐鸡翅,但是都做不出外面卖的味道,后来自己慢慢摸索之后,发现这道菜一点都不难做,而且隔三差五就会做一道,特别下饭!新手小白都可以接受的步骤,赶紧get同款美味吧!

用料  

可乐1
小鸡腿6
姜5-6
料酒2
葱1
少许

2/100 【可乐鸡腿/鸡翅】 好吃到骨头都不放过的做法  

  1. 准备好鸡腿,洗好之后装盘待用。

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  2. 切好葱根姜片,准备腌制鸡腿。

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  3. 把姜片葱根码好放在鸡腿上面,加入料酒两勺,盐少许,腌制20分钟左右。

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  4. 起锅放油,炒姜片,葱根

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  5. 加入小鸡腿,煎至表面金黄,不用煎太熟

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  6. 把腌制小鸡腿的汁水倒入锅中

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  7. 加入清水后,煮开,撇去表面浮沫

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  8. 个人习惯把浮沫和多余的水全部盛出来,后加入四分之三瓶的可乐

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  9. 个人比较喜欢百事可乐。

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  10. 盖上锅盖,大火烧开,才能让鸡腿更加入味。

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  11. 出锅后,撒上白芝麻,又好吃又好看。

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小贴士

新手小白也可尝试的菜谱,不用把汤汁全部收干,留下一点配白米饭真的是人间美味。

有老抽也可加少许调色。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-26 23:58:44
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