懒人鸡翅焖锅

洗净食材，土豆、胡萝卜、洋葱都切块，不用太小。鸡翅正反面都划两道口子。

盘底平铺适量姜片，把鸡翅均匀摆放在上面，倒入适量的料酒，撒上一层黑胡椒粉，腌制20分钟左右，中途记得翻面。

锅中加少量油，加入洋葱炒出香味，再加入土豆和胡萝卜简单翻炒，再加入四碗水，开大火盖锅盖焖煮5分钟左右，煮到剩余水和食材差不多齐平，这个时候可以去调一下酱汁。

在锅中均匀摆放鸡翅，刷上焖锅特调酱汁（多余的酱汁倒进汤里），直接盖锅盖中火焖煮10分钟左右（时间视具体情况定），过程中如果水分不够记得及时补充，中途鸡翅也要翻面哦。

煮到汤汁浓稠，出锅撒上葱花就可以吃啦！