五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️

3 人做过这道菜
从小我都不是很喜欢吃包菜,今天朋友来家里,想吃包菜,就试着做了五花肉包菜,因为这道包菜的做法看起来最好吃,别说,还真挺好吃的,最后也都吃完了,下次我应该还会继续做的一道菜,哈哈哈哈,也很适合不爱吃青菜的小朋友吃哦,加上五花肉,特别香。

用料  

五花肉 75克
包菜 250个
3瓣
干辣椒 2-3个
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
料酒 半勺
鸡汁 1勺
小半勺

五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️的做法  

  1. 包菜一定要手撕的哦,感觉吃起来比较有灵魂,五花肉切薄片,蒜切片,干辣椒切段。

    准备酱汁:1勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油➕半勺料酒➕一勺鸡汁➕小半勺盐➕1勺水,搅匀备用。

    五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,先将五花肉煸出油脂,如果不喜欢太肥的,可以多煸一会,两面金黄的状态最好吃。

    五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️的做法 步骤2
  3. 放入干辣椒、蒜爆香。

    五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️的做法 步骤3
  4. 放入菜白翻炒,炒软一些再放入菜叶,包菜变软后放入调好的酱汁,翻炒均匀,再大概一分钟就可以出锅啦!

    五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️的做法 步骤4
  5. 味道超赞!

    五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️的做法 步骤5

小贴士

1、后来发现可以先将包菜炒软一些,再煸五花肉,然后再把炒软的包菜放入五花肉中翻炒哦!

2、先炒菜白的部分,再炒菜叶哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

五花肉炒包菜,不爱吃包菜的我都光盘了‼️相关分类

该菜谱发布于 2020-11-27 10:19:09
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