花肉煲
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傻阿丙
用料
花肉煲的做法
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1.五花肉切成厚度约3mm的肉片
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2洋葱切块，香葱切段
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3.五花肉中放入1大勺玫瑰腐乳汁、1/2小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1大勺酒酿汁，拌匀后放冰箱冷藏腌制3小时以上
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4. 小碗中放入2大勺酒酿汁、1大勺叉烧酱、4大勺水搅拌均备用
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5. 腌好的五花肉裹上土豆淀粉
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6. 锅中倒入1大勺食用油，烧热后放入五花肉煎至金黄，捞出待用
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7.锅中留少许底油，油热放入葱段、洋葱爆香
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8.再放入煎好的五花肉，倒入调好的酒酿汁，开大火收干，让五花肉均匀地挂上酱汁，最后洒入葱绿即可
小贴士
麻溜倒入调好的酱汁，每翻拌一次，香味就撩拨你的心弦一次。
五花肉裹好酱汁后赶紧装盘，瞧这泛着光透着亮的模样，我实在是摁捺不住胃里的馋虫了！
五花肉裹好酱汁后赶紧装盘，瞧这泛着光透着亮的模样，我实在是摁捺不住胃里的馋虫了！
