腌萝卜

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腌萝卜,清脆爽口,开胃下饭,佐粥甚佳 ​​​

用料  

绿皮萝卜 半根
红心小萝卜 1根
1勺
辣椒 2个
生抽、老抽 各2勺
陈醋、白醋 各2勺
1勺
柠檬 3、5片

腌萝卜的做法  

  1. 我准备了三种萝卜,一种青皮萝卜;一种红皮白心萝卜;小的圆乎乎的是红心萝卜

    腌萝卜的做法 步骤1
  2. 这是那小的圆乎乎的小萝卜

    腌萝卜的做法 步骤2
  3. 切片

    腌萝卜的做法 步骤3
  4. 放入容器

    腌萝卜的做法 步骤4
  5. 撒盐

    腌萝卜的做法 步骤5
  6. 盖保鲜膜,我腌了两小时,把腌渍出水倒出

    腌萝卜的做法 步骤6
  7. 柠檬切三五片,姜切片,切碎小辣椒,还拍了大蒜

    腌萝卜的做法 步骤7
  8. 倒入后,加白糖、生抽、老抽、料酒,陈醋、白醋我都倒了点,搅拌均匀。

    腌萝卜的做法 步骤8
  9. 装入密封罐,放冰箱,腌制一晩,就可以吃了。

    腌萝卜的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-11-27 12:16:03
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腌萝卜的答疑

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