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老妈的炸酱面

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二豆妈咪的厨房  二豆妈咪
记录妈妈的简单做法  感恩有您🙏

用料  

食材
营口大酱 一袋
五花肉 100克
葱花 30克
生姜 三片（腌肉用）
盐 适量（腌肉用）

老妈的炸酱面的做法  

  1. 五花肉、生姜分别切丁（我切的小 因为老爸说大了不好嚼） 加盐腌制

    老妈的炸酱面的做法 步骤1

  2. 大酱加水调制稀些

    老妈的炸酱面的做法 步骤2

  3. 调成这样 但是结果有点稠  水应该加满碗  

    老妈的炸酱面的做法 步骤3

  4. 锅中烧油倒入腌制的五花肉丁 炒制变色后加入葱花 翻炒出葱香味 最后倒入调好的营口大酱  炒制冒泡即可出锅

    老妈的炸酱面的做法 步骤4

小贴士

倒入五花肉丁时  油温不能太高  否则肉口感会柴  嚼不动

上传你做的老妈的炸酱面

 

老妈的炸酱面相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-27 12:58:22
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