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清蒸肉末姬松茸
清蒸肉末姬松茸
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子夜起舞
这道菜比较清淡,清蒸保留了菌子的清香味,大人小孩都喜欢吃。如果喜欢吃辣的可以在放一根小米辣
用料
姬松茸
400g
肉末
50克
不辣的青椒提香
1根
盐
1小勺
味精(鸡精也可)
1小勺
生抽
2大勺
蚝油
大半勺
生菜油(不会有生味蒸好就是熟菜油了)
2大勺
清蒸肉末姬松茸的做法
菌子切片,肉末,青椒放入碗中(我忘记放肉末和青椒了,最后放的😄)。 加生抽2勺
蚝油半勺
菜油2勺
盐,味精各1勺
水开后蒸25分钟,香喷喷的肉末菌子就成功啦,汤汁超级下饭
小贴士
蒸的途中可以把菜搅拌均匀,尝下味道,差盐味自己添。我不是专业人员就没有那么精确到克,亲们就不要纠结了哈😊期待你们的作品哟
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该菜谱发布于 2020-11-27 13:02:39
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