酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅

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用料  

羊肉卷 200克
娃娃菜 适量
大蒜 3瓣
3片
朝天椒 3个
黄辣椒酱 3勺
香菜 适量
适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
白醋 4勺
0.5勺
1勺
鸡汁 0.5勺
清水 适量

酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 准备食材,白菜、香菜和葱洗净切好,朝天椒、姜和蒜切末。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤1
  2. 先准备好调味料,1勺料酒、1勺蚝油、4勺白醋、0.5勺糖和1勺盐。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤2
  3. 马克西姆不粘锅里放适量清水烧开。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤3
  4. 放入羊肉卷,焯至变色。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤4
  5. 捞出。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤5
  6. 重新起锅放油加热,加入姜末、大蒜末、朝天椒末和3勺黄辣椒酱,翻炒爆香。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤6
  7. 加入适量清水。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤7
  8. 加入准备好的调料汁。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤8
  9. 略微搅拌,煮开。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤9
  10. 煮开后先放娃娃菜菜梗。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤10
  11. 煮1分钟。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤11
  12. 再放菜叶子。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤12
  13. 继续放入焯好的羊肉卷。加入0.5勺鸡汁调味。

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤13
  14. 放香菜和葱~

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤14
  15. 酸酸辣辣,好吃😊!

    酸汤白菜羊肉卷|马克西姆不粘锅的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2020-11-27 13:17:48
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