准备:1.小白菜一小捆,叶子掰开洗净切段儿。2.大蒜五瓣切成蒜末。3.虾干洗净切几刀,或是虾皮也行。开炒:1.起锅油热五分,放入蒜末 一出香味就放入虾干或虾皮 翻炒几下。2.放入切好的小白菜翻炒几下放两勺生抽。3.小白菜炒到图片上软质就可以出锅了 出锅前放一勺蚝油,如果水太大可以勾一点薄芡。
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