西葫芦擦丝放盐,放十分钟鸡蛋热油下锅迅速关火、用筷子顺时针不断搅,鸡蛋会成鲜嫩的小块儿
虾仁切块不要剁碎,这样口感更好放入葱花姜末一点蚝油搅拌好放十分钟更入味更鲜美
西葫芦丝压汤出水,不要太干了放入虾仁鸡蛋、放生抽、盐和芝麻香油搅拌
包的时候如果出汤了,要搅拌后再包这样饺子会鲜美多汁。
煮的时候,开水下锅水里放一点盐,开锅后加一点凉水再烧开,然后再加一次烧开即可
上传你做的鲜美的西葫芦虾仁鸡蛋水饺