羊肉萝卜馅饺子
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人做过这道菜
后来_jkyx
冬天吃羊肉馅饺子补阳气，每年立冬都要吃羊肉馅饺子。萝卜大家有用生的，有的焯水，今天萝卜我先炒再包，试试还不错😄
用料
羊肉萝卜馅饺子的做法
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羊肉自己剁的才好吃，姜切末放肉里一起剁
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花椒、大料、香叶、小茴香，煮水晾凉备用
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加盐，白胡椒粉，生抽，老抽，料酒，耗油，少量多次的打入之前熬好的料水(去腥，肉馅嫩)。
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封保鲜膜放冰箱(包的时候好包)，准备萝卜
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萝卜去皮、擦丝、攥干水分、萝卜丝切几刀、起锅烧油(可葱段qu锅)、炒萝卜丝至八成熟(除去辛辣味)，晾凉备用。
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肉馅+萝卜+葱末+香油，搅拌均匀，接下来包就完了：)
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包。
和面我就不介绍了。
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开吃！
小贴士
多打入一些料水是关键，爱吃萝卜的少放肉。
