奶香烤红薯

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无敌简单,去吃撸客觉得他们的烤红薯很好吃,回来试着做一下,好呲!

用料  

红薯 2个
奶粉 2大勺
20克(可不加)
3克(可不加)
黄油 15克
铝箔 适量

奶香烤红薯的做法  

  1. 两个红薯洗净

    奶香烤红薯的做法 步骤1
  2. 洗净的红薯切两半,蒸熟(开锅10分钟左右,筷子能扎动即可)

    奶香烤红薯的做法 步骤2
  3. 在蒸熟的红薯外边包锡纸

    奶香烤红薯的做法 步骤3
  4. 把肉挖到碗里,加入黄油,糖,奶粉,盐,再装回锡纸中(比例按上文,可以自己斟酌尝试)

    奶香烤红薯的做法 步骤4
  5. 上面铺芝士碎,入烤箱180℃ 15分钟

    奶香烤红薯的做法 步骤5

小贴士

1.黄油和奶粉是为了增加奶香(可以都加,也可以放一样,加黄油会腻一点,只加奶粉会清爽点)
2.加盐是为了烘托甜味,少放或不放都可以
3.想要低脂,可以不放糖,或者使用甜奶粉也可不放糖
4.本身就是熟的,烤主要是增加口感,只是颜色可以稍微焦一点(橘红色)
5.喜欢芝士的,可以在拌红薯肉时也加一点
 

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该菜谱发布于 2020-11-27 19:47:36
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奶香烤红薯的答疑

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