🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞

8.6 综合评分
13 人做过这道菜
外酥里嫩😋超🔥的德式布丁🍮大蛋挞👏👏曲奇的酥香和布丁嫩滑的口感结合在一起,吃一口就会爱上…

用料  

挞皮材料
黄油 50克
全蛋液 40克
低筋面粉 150克
糖粉 50克
布丁液材料
淡奶油 180克
炼乳 40克
蛋黄 2个

🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法  

  1. 主锅加入糖粉、全蛋液及软化好的黄油,设置2分钟/速度3拌匀

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤1
  2. 第一个程序结束🔚,筛入低筋面粉,设置1分钟/速度3混合好面糊

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤2
  3. 取出混合好的面糊,这里用的小蛋糕杯,把面糊平均分成8份,搓圆成大概35克一个的圆球(大一点的蛋糕杯平均分成6份就好了)

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤3
  4. 把圆球压扁,放入玛芬蛋糕模具中,用指腹推均匀,放旁边备用

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤4
  5. 主锅加入布丁液所需的所有材料,设置1分半钟/速度3搅拌均匀

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤5
  6. 把制作好的布丁液倒入模具中,以八分满为宜。烤箱预热180度

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤6
  7. 180烤25-30分钟

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤7
  8. 太过瘾了,满满的一杯布丁🍮

    🔥网红大蛋挞~德式布丁🍮挞的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-11-27 20:38:23
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