纯手工无添加手工芋圆
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人做过这道菜
小余儿丫
春夏秋冬皆可食，夏日凉爽，冬日温暖。
用料
纯手工无添加手工芋圆的做法
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上蒸笼，蒸大概40分钟。
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一定要蒸软噢，香芋相对来说会需要久一些时间。
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蒸好后取出。
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这里有个烫面的步骤是40克木薯淀粉➕60克开水搅拌成黏糊状（每个口味烫面方法一致）。
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烫面完成后加入200克的泥，最后再➕80克木薯淀粉进行搅拌，搅拌至无干粉用手搓光滑。
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Q弹光滑，搓起来不费劲，你会喜欢的😊。
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由于是手工的，肯定是没有用设备打得那么细腻，但是带有泥粒感的芋圆也有它自己的特色丫。
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搓好后，记得先放进冰箱冷冻1小时，等冻硬时再拿出放进保鲜盒，这样就不会结坨了。
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喜欢就点个赞吧，收藏关注，下期再调试个独家汤底。😜
小贴士
冷冻一个月，冷藏7天。
