黄油隔水软化,我用的是安佳这种,涂方便🤗
蓝黛黛预拌粉
将预拌粉、鸡蛋、牛奶、盐混合,搅拌成无干粉的状态。这里要说明一下,因为我用的鸡蛋比较大,所以只放了一个,鸡蛋和牛奶用量的原则是:鸡蛋+牛奶=150g。
加入黄油,慢慢揉至不粘状态即可,别揉太久哈,懒一点没事。
加入芝麻,慢慢揉匀(如果没有的话,可以省略)。
分成30g左右的小剂子,揉圆,我是做了12个。放入烤箱时,在表面刷一点水或者喷点水。
烤箱160度预热10分钟后放入,我的烤箱是长帝32L,上下180度,烤30分钟(时间仅供参考,最重要的是摸清自己家烤箱的脾气哈,可以根据表面上色情况判断时间是否合适)。
烤出来香喷喷,热乎乎的口感最好,感觉比山姆买的要好吃,嘻嘻😜