家常糖酥饼 酥脆香甜 咬一口直掉渣 附细节视频详解

所需食材大合照。

面粉，常温水，用筷子搅拌均匀，倒入食用油，揉成光滑的面团。

不用醒面，直接擀成大面片，案板尽量大一点，比较好操作。面粉和油调成视频中这样浓稠度的油酥，均匀的涂抹在面片上，沿一端卷起来，切分成等份的面剂。

取一个面剂，用虎口收拢成圆形，擀成中间厚边缘薄的皮，包上糖馅，收口捏严，防止漏糖，最后擀成牛舌状，刷上一层清水，撒上芝麻，用擀面杖压实，防止芝麻脱落。

锅中多放油，放入饼坯，表面刷油锁住水分，盖盖子中火烙制，两面变色熟透，出锅。

成品图来啦，有食欲吗？

动态视频呈现时间到，捏一个真的是酥到掉渣，赶快收藏试做吧。