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红烧
红烧冬瓜
红烧冬瓜
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小胖胖的私房菜
比红烧肉还好吃的红烧冬瓜 非常nice
用料
冬瓜
750克
生抽
1勺
蚝油
1勺
红烧酱油
1勺
蒜
1瓣
小米辣
2个
老抽
半勺
盐
适量
红烧冬瓜的做法
冬瓜去皮 去大块 在切上横竖斜花刀(方便更入味)
起锅烧油 炒香蒜辣椒 在下入冬瓜
加入清水 生抽 红烧酱油 老抽 耗油 盐 闷煮十分钟 水煮干了即可出锅
小贴士
冬瓜切花刀不可切太深 不然容易煮烂了
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水晶包
该菜谱发布于 2020-11-28 13:56:38
19 收藏
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