尖椒,白洋葱,生姜,蒜瓣,京葱切好。
加入盐和糖开始腌制约两小时
起锅热油,油温九成,放入青红花椒和八角后关火。加入生抽,酱油,香醋,白糖,清水等煮开后加入蚝油放凉备用,切记一定要放凉。
两者混合浸泡4小时即可食用。
摆盘
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