泡辣椒(速成版)

0 人做过这道菜

用料  

尖辣椒 10个
八角 1个
红花椒 10粒
青花椒 10粒
香醋 25毫升
鲜酱油 350毫升
色拉油 少量
酱油 20毫升
适量
白糖 30克
蚝油 20毫升
白洋葱 半个
蒜瓣 3瓣
京葱 一节
生姜 适量
清水 1000毫升

泡辣椒(速成版)的做法  

  1. 尖椒,白洋葱,生姜,蒜瓣,京葱切好。

    泡辣椒(速成版)的做法 步骤1
  2. 加入盐和糖开始腌制约两小时

    泡辣椒(速成版)的做法 步骤2
  3. 起锅热油,油温九成,放入青红花椒和八角后关火。加入生抽,酱油,香醋,白糖,清水等煮开后加入蚝油放凉备用,切记一定要放凉。

    泡辣椒(速成版)的做法 步骤3
  4. 两者混合浸泡4小时即可食用。

    泡辣椒(速成版)的做法 步骤4
  5. 摆盘

    泡辣椒(速成版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-28 14:30:54
116 收藏


作者梵姑娘的其他菜谱

泡辣椒(速成版)的答疑

关于泡辣椒(速成版)的做法还有疑问? 登录提一个问题