菠萝包
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人做过这道菜
美食潆响力
两娃的最爱，没事就要求做一次，真的是非常好吃，今天把方子分享给大家，此方能做9个
用料
菠萝包的做法
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牛奶，鸡蛋，细砂糖，酵母放入主锅，1分钟/37度/速3
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加入高粉，30秒/速3-6
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加入盐，4分钟/揉面
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加入软化过的黄油，如果刚从冰箱里拿出来的，切小块
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4分钟/揉面
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轻轻一拉，手套膜出来了
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平均分成9份，拿去温暖处发酵
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制作酥皮：所有酥皮所需食材都放入主锅
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15秒/速5
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盛出盖保鲜膜，冰箱冷藏半小时
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平均分成9份
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搓圆备用
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拿一张保鲜膜，酥皮球放中间，擀面杖轻轻擀成薄片
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盖在发酵好的面包胚上面
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用刀割出网格状，表面刷一层蛋液
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烤箱预热至180度，烤15-20分钟即可
