空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】

7.5 综合评分
222 人做过这道菜
❗你造吗❓
🍗琵琶腿🉑是减脂餐中的扛把子😎
🍗琵琶腿去皮,卡路里比鸡胸肉还要低🤩
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👏🏻👏🏻不放油,用空气炸锅烤,还会析出鸡腿中的油分~~ 吃起来超安心,赶紧安排上🥰🤗

用料  

琵琶腿 4只
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
1勺
蜂蜜 2勺
黑胡椒 1勺
老姜 10片左右
大葱 1/3根 切丝
白芝麻(烤时加) 适量

空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法  

  1. 琵琶腿洗净,将皮撕掉,用刀划几个口子,加入除白芝麻以外的所有调料,抓匀腌制(可放冰箱腌一晚上  第二天烤,这样更入味)。⭐蜂蜜一定要加,这可是蜜汁的关键⭐

    空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法 步骤1
  2. 睡前我将腌料倒走一大半放入冰箱,只剩了个底,避免过咸(事实证明一点都不咸🤨下次可多留点腌料)。

    空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法 步骤2
  3. 将腌制好的琵琶腿放入空气炸锅,(怕锅油 懒得洗锅的,可以铺一层锡纸or烘焙油纸,但由于空气炸锅的制作原理是 让风内循环起来,类似于 像吹风机一样吹,为了更均匀我就没放锡纸)🕰空气炸锅180°,先烤10-13分钟拿出,待会翻面继续烤。

    空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法 步骤3
  4. 拿出来刷蜂蜜🍯撒白芝麻👏🏻👏🏻👏🏻(蜂蜜用一大勺就行,多了浪费~~如果蜂蜜很稠,就加少量水稀释搅匀后涂抹)

    空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法 步骤4
  5. 两面都刷好蜂蜜🍯撒上芝麻~~翻面继续烤,180°,10-15分钟🕰

    空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法 步骤5
  6. 完成~香飘满屋~迫不及待开动~

    空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法 步骤6
  7. 亮相一下❤我卡哇伊の哆啦A梦空气炸锅

    空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法 步骤7

小贴士

小tips:每个空气炸锅脾气不一样,所以才写了个时间区间~~要多多摸索一下自己的锅呀~~总体来说20-25分钟都能烤好❤

参照这个菜谱,大家做出 235 作品

全部235个作品

 

空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】相关分类

该菜谱发布于 2020-11-28 15:44:54
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