快手桂花山楂羹

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山楂有活血化瘀功效,姨妈少的可以适当食用。加了黑糖,桂花,性温,小朋友也可以跟着吃,有消食健胃的作用。

用料  

山楂 500克
糖桂花 少许
冰糖 适量
黑糖 两块

快手桂花山楂羹的做法  

  1. 清理山楂

    快手桂花山楂羹的做法 步骤1
  2. 清理好的山楂放入小锅,加水没过山楂,倒入适量冰糖煮5分钟,加黑糖桂花煮5分钟

    快手桂花山楂羹的做法 步骤2
  3. 中间需搅拌2-3次,怕糖化糊底。
    喜欢浓稠的,可以多煮一会儿,出锅前再临点桂花提香。

    快手桂花山楂羹的做法 步骤3
  4. 放了黑糖所以颜色较深,桂花的香气和山楂结合,吃起来不再那么酸涩了。

    快手桂花山楂羹的做法 步骤4
  5. 锅底留的糖汁别浪费,削个苹果,切成小丁,加适量水煮沸3分钟,加适量冰糖或黑糖一块,又成一碗酸甜可口的山楂苹果水,酸酸甜甜,小朋友喜欢💕

    快手桂花山楂羹的做法 步骤5

小贴士

1、孕期不建议食用                               2、脾胃虚弱者不宜吃
 

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该菜谱发布于 2020-11-28 16:02:56
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