家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)

2 人做过这道菜
天气冷,就想吃点热乎的^O^刚好儿子想吃红烧肉了

用料  

五花肉 500克
红萝卜 3~4根
适量
适量
八角 2个
冰糖 适量
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 2勺
适量
干辣椒 1个

家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)的做法  

  1. 准备好所有食材,把肉焯水备用

    家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,放冰糖炒个糖色,如图!放入肉翻炒上色,接着把葱、姜、八角、干辣椒倒入翻炒几下,再倒入砂锅,加没过肉的热水,稍微多点

    家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)的做法 步骤2
  3. 水开倒入萝卜,里面加2勺料酒,3勺生抽,2勺老抽(水不够我又加了点开水)大火烧开,转小火炖15分钟左右,然后加点盐,尝尝咸淡

    家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)的做法 步骤3
  4. 出锅啦,肉肥而不腻哦⊙∀⊙!

    家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-28 16:25:57
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