韭菜炒鸭蛋

Name: 韭菜炒鸭蛋
Ingredients: 个鸭蛋3个; 克韭菜一把; 克盐适量

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用料

韭菜一把，洗干净，沥一会儿水，切成1寸长左右(因为切太短塞牙缝不方便剔牙😂)
鸭蛋3颗，搅拌均匀。
锅烧热，热锅冷油先把韭菜茎放进锅里，翻炒几下，放入切好的韭菜段，翻炒均匀，最后倒入搅拌好的鸭蛋液，用锅铲翻炒，加入适量盐，就可以出锅了，色香味俱全的一道简易菜就做好了！
切记:盐量要把控好，别放咸了~

也可以把鸭蛋液和韭菜一起放盆里，加入盐拌匀，然后再入锅炒，一样的好吃哦。这个方法比较适合新手哈😃

随便看看

该菜谱发布于 2020-11-28 17:09:34

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