蛋糕片 | 适量,我用的是超市里面现成的 |
肉松 | 适量(我喜欢多放) |
芋泥 | 也是适量,步骤里有说怎么做 |
麻薯 | 步骤里面有教怎么做哦 |
材料准备。
需要
几个盒子或者杯子
来装成品。
先在盒子里面装上一层
蛋糕片。
再来挤一层
芋泥。
芋泥做法:
1. 随便蒸几个芋头和紫薯
2. 趁热捣碎,加适量糖,炼乳,香草精牛奶,如果有淡奶油可以加一点,没有就算了。
3. 可以过筛一点,变得更细腻。 有打碎机的话可以直接放进去打碎,只不过有可能会稀一点。。。可以放到不粘锅里面炒干一点
铺上满满一层的肉松,
肉松我是买的。
再放一层麻薯。
这个麻薯会非常的粘手而且有点硬,从裱花袋里面不是很轻易就能挤出,
所拿手
沾水之后。整形。 要不然粘在手上弄不下来,别问我怎么回事🙊
麻薯的用料我打到屏幕上了。
63克糯米粉
12克玉米淀粉
10克白糖
105克牛奶
搅拌均匀,放上蒸锅蒸一会儿。
用筷子拨弄一下看看没有液体渗出就👌了。
拿出来趁热加入10克黄油,然后放凉之后戳散,不断拉扯,
直到可以拉丝。这个丝不是特别的长,可是
非常有嚼劲
很好吃,
如果喜欢甜的可以多加一点糖,如果想要更软一点的可以多加点点牛奶。
如果放完之后还有空间的话呢,再放一层蛋糕片。
挤上最后一层芋泥。我的盒子比较小,所以只能放一层半了。如果有比较大的盒子可以重复这个步骤。
撒上一点肉松和糖珠做装饰,超好看的有木有!
很多层次的。
也可以放到玻璃杯里。
我放冰箱放了一夜,所以麻薯变硬了一点,可是拉丝效果还是很好的哦。
你们一定得试试,这个真的太好吃了!!!