#烘焙#自制蛋挞液（KFC版）
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人做过这道菜
草帽王小点
这次烤的有点焦🤣记录一下吸取教训
【⚠️记得关照烤箱的脾气——我家小烤箱用180度20-25分钟，后期看上不上色】
【⚠️记得关照烤箱的脾气——我家小烤箱用180度20-25分钟，后期看上不上色】
用料
#烘焙#自制蛋挞液（KFC版）的做法
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取出冷冻的蛋挞皮放置在一旁（本配方的用量是6-7个）
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准备一个容器，加入牛奶和细砂糖用蛋抽搅匀（天气冷的话可以隔水加热，搅匀后放凉）
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将鸡蛋液搅匀，加入继续搅拌
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再先后加入炼乳、淡奶油，依次搅拌均匀
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准备另一个容器将搅匀的蛋挞液用筛子来回过滤2-3次
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烤箱预热上下火180度；倒入蛋挞皮中，9分满为宜
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放入烤箱中层，上下火180度（下层可偏高）20-25分钟，20分钟左右需依照上色程度调整
小贴士
加量的话，可以多给蛋黄少蛋清🥚
比如10-12个蛋挞，给1个全蛋➕1个蛋黄
比如10-12个蛋挞，给1个全蛋➕1个蛋黄
